panificación

panificación
sustantivo femenino
1 Acción y resultado de elaborar el pan con cierta harina:
el amasado es una de las operaciones de panificación.
SINÓNIMO [panadeo]
2 AGRICULTURA Roturación de un terreno para sembrarlo.

* * *

panificación f. Acción de panificar.

* * *

panificación. f. Acción y efecto de panificar.

* * *

femenino Acción y efecto de panificar.
► En la elaboración del pan, fermentación provocada por medio de la levadura en la pasta de harina antes de someterla a la cocción.

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Mira otros diccionarios:

  • panificación — sustantivo femenino 1. (no contable) Fabricación de pan: La panificación es un proceso muy antiguo …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • panificación — f. Acción y efecto de panificar …   Diccionario de la lengua española

  • panificación — {{#}}{{LM P28893}}{{〓}} {{[}}panificación{{]}} ‹pa·ni·fi·ca·ción› {{《}}▍ s.f.{{》}} Transformación de la harina en pan …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Historia del pan — El pan es un alimento básico que ha estado ligado a las clases más humildes. (Ilustración de Giovanni Giacometti). La …   Wikipedia Español

  • Pan — Para otros usos de este término, véase Pan (desambiguación). Pan blanco (pan de harina de trigo) con su corte exterior car …   Wikipedia Español

  • Grupo Bimbo — Este artículo o sección necesita referencias que aparezcan en una publicación acreditada, como revistas especializadas, monografías, prensa diaria o páginas de Internet fidedignas. Puedes añadirlas así o avisar al autor p …   Wikipedia Español

  • Cerveza — Para otros usos de este término, véase Cerveza (desambiguación). Una jarra de cerveza. Se denomina cerveza[1] a una bebida alcohólica, no destilada, de sabor amargo que se fabrica …   Wikipedia Español

  • Masa madre — La masa madre es un cultivo simbiótico de las levaduras presentes de manera natural en alimentos, como los cereales, y los hongos presentes en el medio ambiente, en especial levaduras como la Saccharomyces cerevisiae, responsable también de la… …   Wikipedia Español

  • Giovanni Petrella Battista — Este artículo está huérfano, pues pocos o ningún artículo enlazan aquí. Por favor, introduce enlaces hacia esta página desde otros artículos relacionados …   Wikipedia Español

  • Triticum — Para otros usos de este término, véase Trigo (desambiguación) …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”